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Cata de tequila:

La Cámara Nacional de la Industria Tequilera nos induce y muestra que una Cata de Tequila consiste en realizar un examen sensorial a través del cual se pueden apreciar las características organolépticas únicas de la bebida, las cuales provienen principalmente de la materia prima: el Agave.

Una cata de Tequila permite descubrir las cualidades de cada una de las categorías y clases, haciendo uso de los sentidos en 3 etapas:

• Visual: Se analiza cuerpo, colores y matices.

• Olfatoria: Se perciben los aromas que contiene.

• Gustativa: Se reafirman los sabores en paladar.